記者從市質監局獲悉,1月9日,茶葉類團體標準《金閩紅》通過審定,這是全國首個正式發布的茶葉類團體標準。 1月9日,《金閩紅》團體標準審定會在福安召開。應邀的福建省農林大學、省農業廳、省茶科院、省茶葉質量檢驗中心、寧德市茶葉管理局等單位的專家對該標準進行了認真細致的審定。與會專家對茶樹品種、加工工藝、感官品質等指標進行重點討論,認為該標準具有區域性特色,具有較強的科學性和指導性。 《金閩紅》團體標準要求使用金閩紅品牌的茶葉,采用閩東特色的高香型茶葉品種,通過萎凋、發酵、造型、拼配等特殊工藝,制作而成的高香型紅茶。 《金閩紅》團體標準的制定將為保護金閩紅品牌提供有利手段,該標準的實施有利于提升金閩紅茶葉品質和市場競爭力,助力寧德市茶產業發展和產業扶貧。 名詞解釋: 團體標準作為我國除國家標準、行業標準、地方標準、企業標準外的有效補充,機制靈活,適用范圍廣泛,既解決了企業制標人才缺乏、成本高昂的問題,又能成為行業加強管理和自律的手段。